Recuperare parolă   Nu aveţi cont? Cont nou   Cum Comand   Contact
Mituri despre alimentatie
Prima pagină » Articolele PCFarm.ro » Nutritie » Mituri despre alimentatie

Mituri despre alimentatie


  Secţiunea: Nutritie


Auzim mereu tot felul de zvonuri despre alimentatie: coaja fructelor e bogata în vitamine, spanacul e o sursa buna de fier, fulgii de cereale îngrasa. Chiar asa sa fie?
Coaja fructelor este partea cea mai bogata în vitamine?

Vitaminele si celealte substante nutritive au concentratia maxima în pulpa fructului. Asta nu înseamna ca nu pierdem nimic daca aruncam coaja: fibrele acesteia au o actiune de stimulare intestinala, iar o alimentatie zilnica din care nu lipsesc fibrele este un bun mod de a preveni constipatia.

Daca avem nevoie de calciu, este suficient sa mâncam lactate?

Este adevarat ca lactatele reprezinta o sursa importanta de calciu. Dar pentru a beneficia de acesta, este esential sa nu asociem lactatele cu anumite alimente. Mai exact:

- rosii, spanac sau fructe de padure (contin acid oxalic si se formeaza oxalati de calciu)

- cereale integrale sau leguminoase (contin acid fitic si se formeaza fitati de calciu)

Datorita oxalatilor si fitatilor de calciu, acest mineral nu va putea fi asimilat de organism.

Pentru combaterea anemiei este obligatorie carnea rosie?

În combaterea anemiei este necesara alimentatia bogata în fier, iar acesta nu se gaseste doar în carnea rosie, ci si în carnea alba. În plus, nu este justificat consumul exagerat de carne, deoarece exista si alte surse: pâine integrala, soia, galbenus de ou, ciuperci, susan, nuci, germeni de grâu. Important este ca din dieta sa nu lipseasca vitamina C, deoarece aceasta este necesara pentru absorbtia fierului.

Spanacul este bun în combaterea anemiei

Spanacul contine fier, dar si acid oxalic, iar acesta din urma împiedica organismul sa asimileze fierul (în schimb poate crea probleme în cazul unor litiaze renale).

Dieta vegetariana nu are contraindicatii?

Este adevarat ca dieta vegetariana scade riscul pentru multe afectiuni grave (cancer, accident vascular cerebral, boli cardiovasculare, obezitate etc). Dar alimentatia vegetariana, daca nu este echilibrata, poate duce la carente de calciu, de fier, de vitaminele B 12 si D. Iar lipsa acestora, daca nu este compensata prin suplimente nutritive, are efecte grave asupra sanatatiii, mai ales când este vorba de copii, de sarcina sau lactatie, menopauza, activitate fizica intensa ori afectiuni cronice.

Alimentele neprelucrate termic sunt mai sanatoase?

Este adevarat daca e vorba de fructe, de rosii, de varza sau de castraveti. Daca este vorba de o dieta bazata exclusiv pe cruditati, organismul poate avea suferit. Pentru asigurarea necesarului zilnic de substante nutritive, alimentatia trebuie sa fie cât mai variata, iar aceasta este imposibil când dieta este bazata exclusiv pe cruditati.

Fulgii de cereale îngrasa?

100 g de fulgi = aproximativ 350 de calorii. Daca le adaugam lactate cu continut ridicat de grasimi, multe fructe uscate si zahar sau miere din belsug, va rezulta un mic dejun despre care se poate spune ca îngrasa... Totusi, nu este chiar atât de grav: sa nu uitam ca masa de dimineata trebuie sa fie cea mai bogata masa a zilei.

Mazarea si fasolea îngrasa?

Daca sunt consumate la începutul mesei, mazarea, fasolea si celelalte leguminoasele împiedica asimilarea grasimilor consumate ulterior (datorita blocarii sarurilor biliare, acestea având rolul de a prelucra grasimile pentru a putea fi absorbite de mucoasa intestinala).



Sfatul farmacistului Sfatul farmacistului
            Produse recomandate


            Alte articole Nutritie
Obiceiuri matinale care te ajuta sa slabesti
Lucrurile pe care le faci dimineata pot sa anunte o zi activa in care mananci sanatos. Fiecare dintre aceste 10 obiceiuri presupune putin efort si
Alimente de baza pentru gatit rapid si sanatos
Este ora 17:30, ajungi acasa epuizata, copiilor le este foame si nu ai nimic planificat pentru cina. Aceasta situatie iti este familiara? Iata cat
Crononutritia
Crononutritia Crono-nutritia nu este un regim de slabit, ci o metoda de reechilibrare alimentara, un mod de hranire care ne ajuta sa ramanem sau sa
9 alimente care trebuie consumate zilnic
Surse de vitamine, minerale si fibre, fructele si legumele sunt alimente indispensabile. Este recomandat sa consumam cel putin cinci fructe si legume
Dietele populare şi pericolul consumului excesiv de proteine şi grăsimi
Industria alimentară tinde să-şi seducă potenţialii clienţii cu produse cu conţinut redus de glucide, sub pretextu
Regimul flexitarian
Dieta semi-vegetariană sau Regimul Flexitarian Dieta semi-vegetariană seduce din ce în ce mai mult amatorii de carne care doresc să
De ce sa nu mai consumam lapte?
Pana de curand am fost facuti sa credem ca laptele este un aliment indispensabil pentru sanatatea noastra.
Principiile de baza ale alimentatiei sanatoase
Hrana din ziua de astazi este rafinata, concentrata, indulcita, sarata, procesata chimic pentru a determina senzatii gustative intense,iar continutul
ANTIOXIDANTII, protectie naturala impotriva stresului oxidativ
Sigur va intrebati de ce se vorbeste mereu despre antioxidanti in ultima vreme. Sunt acestia atat de esentiali pentru buna functionare a organismului?
Alimentatia nesanatoasa, poluarea si stresul
Ficatul, rinichii şi colonul sunt cele mai importante organe care acumuleaza toxine, blocand apoi functionarea normala a organismului.
Zmeura
Proprietati: tonic general asupra organismului, favorizeaza digestia, normalizeaza tranzitul intestinal si impiedica manifestarea diareei, favorizeaz
Strugurii
In pielita se gasesc : taninuri, substante lignoase insolubile,acizi liberi, substante minerale, apa.
Portocala
Coaja de portocala actioneaza ca febrifug si laxativ.
Marul
Principiile active din mere actioneaza ca tonic muscular, tonic al sistemului nervos, regeneratoral tesuturilor, diuretic, urolitic, depurativ, antire
Lamaia
Uz extern: antiseptic, antitoxic, cicatrizant, antipruriginos, citofilactic (effect de intretinere a pielii).

Toate articolele din secţiunea Nutritie


Atenţionare!

Nu trebuie să folosiţi informaţiile prezente în aceste pagini, în scopul diagnosticării sau tratării oricăror probleme de sănătate sau boală sau de înlocuire a medicamentelor, a tratamentelor prescrise de persoanalul medical autorizat.

Produse recomandate
Oferte şi Reduceri


Programare consultatie online avocat

Sfatul farmacistului
Sfatul farmcistului Durata administrare ibutin 300.
Durata administrare ibutin 300.

Buna seara Am fost diagnosticata cu polipi la fiere si colon iritabil ... Buna ziua! Mai puteti continua administrarea panase implineste o luna ...


Sfatul farmcistului întrerupere de sarcină
întrerupere de sarcină

bună ziua!luna acesta pe 9 trebuia sa îmi vina stopul dar nu mi-a ... Buna ziua! Medicamentele pentru avort medicamentos se elibereaza doar ...


Sfatul farmcistului Prolactina marita, sarcina nu apare
Prolactina marita, sarcina nu apare

Buna ziua!am si eu o intrebare in mai am facut niste analize pt tiroid ... Buna ziua! Va recomand sa asociati Tinctura de branca -ursului 4 ml d ...


Sfatul farmcistului Alaptare cu Karissa
Alaptare cu Karissa

Bună ziua am un bebe de 9 luni pe care încă îl alaprez ș ... Buna ziua! NU mai luati Karissa daca alaptati! Hormonii trec in lapt ...



Sfatul farmcistului Fibrom
Fibrom

Peliniță ar ajuta in caz de fibrom intramural.Mi s-au spus c ... Buna ziua! Nu exista studii care sa certifice acest efect, insa putet ...


Sfatul farmcistului Candidoza vaginala si alaptarea
Candidoza vaginala si alaptarea

Buna de câteva zile am mâncărimi în zona intima și usturime ... Buna ziua! Nu intrerupeti alaptarea, in cel mai rau caz va mulgeti si ...