Linte galbena - Longevita, 500 gr

Sfatul farmacistului PCFarm    Rating 3.63 (27 de opinii) Producător: Longevita

Stoc epuizat!

Acest produs nu mai face parte din oferta PCFarm. Cumpără produse asemănătoare:

Pudra proteica de canepa - Canah, 450 gr Alimente Ecologice 50.5lei	Faina de hrisca - Solaris, 500 gr Alimente Ecologice 21.95lei	Chlorella Pulbere ecologica pura - Republica , 125 gr Alimente Ecologice 47.95lei

Linte galbena - Longevita

Beneficii:
Lintea (Lens culinaris) face parte din familia Fabaceae, planta fiind cultivata pentru semintele sale, care sunt cuprinse in pastaie. Lintea a fost una dintre primele legume cultivate de catre om. Se crede ca lintea isi are originea in Asia Centrala, unde a fost consumata din timpuri preistorice. Seminte de linte datand de 8000 ani au fost descoperite in situri arheologice din Orientul Mijlociu.

Ea face parte din aceeasi familie cu fasolea si creste pe intreaga durata a anului .
Actiune terapeutica:
Iata care sunt beneficiile practice ale consumului regulat de linte galbena:
Ajuta la scaderea colesterolului si controleaza nivelul zaharului din sange ;
Previne aparitia afectiunilor inimii ;
Sporeste nivelul de energie al organismului si creste rezistenta fizica la efort ;
Este recomandata in tratamentul post-operatoriu (starile de convalescenta) si mamelor care alapteaza ;
Nu exista contraindicatii serioase pentru linte, insa este indicat ca dieta sa nu se bazeze excesiv pe consumul acestei legume, pentru a nu se solicita prea mult aparatul digestiv. Totusi, in caz de indigestie, obezitate, cistita, guta, este recomandat sa se evite consumul de linte .

Mod de administrare:
Imediat dupa recoltare lintea galbena se decortica si dupa o curatare complexa se lustruieste cu un pic ( 1% ) de ulei de floarea soarelui, ceea ce ii da culoarea puternica. Se potriveste bucatariei orientale, fiind foarte apreciata in Turcia. Nu trebuie inmuiata si are un timp de gatire deosebit de scurt de 15 - 20 minute, devenind minunat de moale. Lintea galbena aromatic-picanta se poate folosi la supe, zacusca sau drept garnitura. Puteti depozita lintea intr-un loc uscat, intunecat si racoros, insa intr-un recipient in care nu intra aerul. In aceste conditii rezista fara probleme un an de zile. Daca ati gatit mancare de linte si nu ati terminat-o la o masa, o puteti tine la frigider maximum trei zile, insa trebuie sa o acoperiti cu un capac.

Compoziție:
Lintea galbena este foarte bogata in molibden, un metal care face parte din structura unor enzime folositoare organismului uman . Atat de bogata in molibden este lintea , incat 100 de grame reprezinta tot necesarul zilnic al organismului pentru acest metal . Molibdenul arde grasimile sanguine, ajuta la formarea hemoglobinei si imbunatateste metabolismul celular .
Dupa molibden, cea mai mare concentratie in linte este reprezentata de acidul folic si de fibre, doua elemente absolut vitale . Alti nutrienti importanti din alcatuirea unei boabe de linte galbena sunt mineralele: calciu, magneziu, seleniu, zinc, manganl, fier, fosfor , cupru si potasiu .
Lintea galbena este bogata in vitamine: A, B1, C, E si K, acizi grasi Omega 3 si Omega 6, aminoacizi , proteine , carbohidrati si acid pantotenic ;
Valori nutrititonale 100 g:
Valoare energetica: 3,30 kcal (13,90 kj)
Proteine: 24% ;
Carbohidrati: 60% ;
Lipide: 1% ;
Fibre: 25% ;
Vitamine: B5, B9 ;
Minerale: Ca, Fe, Mg, Zn

Mod de prezentare:
500 gr

Producător:
Longevita

Tag-uri:   lens culinaris     linte     Fabacee