Paste din cereale integrale Kamut.
Kamut este stramosul graului dur si are o valoare energetica mai mare decat cea a graului. Contine de la 20 la 40% mai multe proteine si contine un procent mai mare de vitamine si minerale. Se caracterizeaza, de asemenea, si printr-un continut exceptional de seleniu, care este un puternic antioxidant.
Ingrediente:
Paste din cereale integrale Kamut
Informatie nutritionala:
100 g contin in medie:
Energie 1.496 kJ (358 kcal) , Proteine 13.60 g , Carbohidrati 70.50 g, Grasimi 2.40 g
Sfaturi pentru consumatori:
Spaghetele Kamut pot fi preparate, in mod traditional, asemenea pastelor. Atunci cand sunt calde sunt delicioase cu sos de rosii si friptura seitan. Pot fi servite reci cu salata de legume.
Kamut, stramosul graului dur, a fost cultivat in Egiptul Antic cu mii de ani in urma si se credea ca a disparut complet. In 1991, Lima a fost prima care a introdus Kamut in Europa. Inca de la inceput, Lima a crezut in calitatile incontestabile ale acestei vechi cereale. Astazi, Kamut are parte de un succes continuu si, treptat, si-a recastigat locul pe care il merita la mesele noastre. Aceasta cereala inalta, cu boabe foarte lungi, are intr-adevar calitati nutritionale remarcabile, mai bune decat cele ale graului, fiind, in acelasi timp, usor de digerat. Kamut se cultiva in Canada si in statul Montana. Diverse eforturi in domeniul agriculturii ecologice sunt in curs de facere pentru a introduce aceasta exceptionala recolta de cereale oriunde in lume.