Omega-6 reprezinta o  clasa de acizi grasi polinesaturati care cuprinde acidul acidul linoleic (LA), acidul gamma-linoleic (GLA) si acidul arahidonic (ARA). LA reprezinta principalul omega-6 din alimente, uleiul de porumb si floarea soarelui avand continutul cel mai ridicat; este considerat tot un acid gras esential deoarece nu poate fi sintetizat in organism.

La nivelul endoteliului vascular, acizii grasi omega-6 au proprietati antiinflamatorii, suprimand productia de molecule de adeziune, chemokine si interleukine, care sunt mediatorii cheie ai procesului de ateroscleroza

Determinarea acizilor raportului dintr Omega 6 si Omega 3 se utilizeaza  pentru a evalua un posibil efect protector fata de bolile cardiovasculare.

Acid linoleic: >550 mg/L;

Acid gamma-linoleic: >4 mg/L;

Acid dihomogamma-linoleic: >18 mg/L;

Acid arahidonic: >97 mg/L

Femeile insarcinate si cele care alapteaza au de asmenea un raport mare  Omega 6 / Omega 3.

Cromatografie de gaze cuplata cu spectrometrie de masa (GC/MS).

Sangele venos se recolteaza la 12 -14 ore fata de ultima masa.

Se va evita consumul de alcool cu cel putin 1 zi inaintea recoltarii.

Riscurile efectuarii acestui test sunt minimine si totusi pacientul poate lesina sau ameti in momentul introducerii acului in vena. De asemenea, locul in care a fost introdus acul poate sangera ambundent iar ulterior se poate forma o acumulare de sange, un hematom, care va rezulta intr-o vanataie. Persoanele care sunt constiente ca sufera de o afectiune care impiedica coagularea normala a sangelui trebuie sa-l informeze pe medic pentru a evita eventuale complicatii.